فطائر بان كيك خالية من الجلوتين Gluten-Free Pancakes

اليوم سوف نقوم بعمل بان كيك خالى من الجلوتين Gluten-Free Pancakes لمن لديهم حساسية من مادة الجلوتين Gluten
ولقد قمنا بعمل بحث قصير ماهيه مادة الجلوتين وقمنا أيضا بعمل قائمة للاكلات الخالية من الجلوتين Gluten-Free ومعنا اليوم وصفة وطريقة عمل فطائر البان كيك الخالية من مادة الجلوتين Gluten-Free Pancakes

فطائر بان كيك خالية من الجلوتين Gluten-Free Pancakes

مكونات فطائر البان كيك الخالية من الجلوتين

1. 1 كوب دقيق الأرز
2. 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
3. 1/3 كوب نشا البطاطس
4. 4 ملاعق كبيرة من مسحوق اللبن الجاف
5. 1 ورقة من السكر الدايت
6. 1 1/2 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز
7. 1/2 ملعقة صغيرة بيكن بودر
8. 1/2 ملعقة صغيرة ملح
9. 2 بيضة
10. 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة
11. 2 كوب ماء

طريقة عمل فطائر البان كيك الخالية من الجلوتين

1. فى وعاء عميق نضيف دقيق الارز و نشا الذرة مع نشا البطاطس ونخلطهم 
2. نضيف البيكن بودر ومحسن الخبز والملح و اللبن المجفف ونخلط جيداً
3. نضيف البيض ثم الزيت والماء ونقوم بالخلط بالمضرب اليدوى حتى تتشكل عجينه لينه خفيفه 
4. نحضر طاسة مسطحة على نار متوسطة ونقوم برش بعض زيت الذرة عليها ثم نقوم بصب العجينة واحدة بعد واحدة 
5. نتركها تنضح حوالى 30 ثانية او حتى تضج تأخذ اللون الذهبى 
6. نكرر العملية حتى انتهاء الكمية 
7. يمكننا اضافة بعض العسا الأبيض على وجه الفطائر مع بعض الفاكهة المصرح بها